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但馬のスイーツ大集合!菓子祭前日祭♡

今日は豊岡市の大開通りで「第6回菓子祭前日祭」が行われています。
お菓子の神様「田道間守命(たじまもりのみこと)」を祀る中嶋神社で行われる菓子祭例大祭にあわせて、県内外から様々なスイーツなどが集まりました。
さあさあ、張り切って食べ歩き(^o^)/

まず目についたのは割烹着姿の女の子2人組。春らしい色合いのケーキを販売していました。
なんとこの2人、昨年の但馬まるごと感動市の際に行われた「高校生スイーツバトル」の優勝者!(左:藤原優希さん、右:上垣萌さん)
「古の竹田城」と名付けられたケーキはロールケーキとクッキーで竹田城を表現したんだそうです。高校生らしいユニークな発想!
現在2人は姫路の専門学校でお菓子作りを学んでいます。
「いずれ但馬に帰ってきて、自分の店を持ちたい!」と話してくれました。
彼女たちが夢を叶えて、またいずれ彼女たちの作ったケーキを但馬で食べるのが楽しみです(*^_^*)

豊岡市役所前のオーベルジュ1925の前には若い女性の行列。こちらは[le fleuve(ル・フルーヴ)」というお菓子屋さん。

今朝焼いたばかりのタルトなどの洋菓子がずらり。名前も見た目も本当におしゃれ!これは女性がついつい並んでしまうのも納得です。
今日は暑いくらいの陽気なので、新作だというマカロンアイスをいただきました。濃厚なバニラアイスに酸味のきいたフルーツソースがぴったり!

お次は但馬の人なら誰でも知っている「パティスリーカフェ・カタシマ」の「コウノトリのくちばし」。コウノトリ育む農法で育てたお米の米粉を使った長~~~~~~~~いエクレア。長さはなんと40センチ!

パティシエの方が目の前で生地に生地に乗せていくのですが、すごい早業。まさしく職人!
サクサク、ふわふわの記事に甘いカスタードと甘酸っぱいいちごがのって、超豪華なエクレア。とっても食べ応えがありました。
本日のスイーツコンテストで見事最優秀賞を受賞されたとのこと。おめでとうございます!美味しかった!

カタシマはこちらの「但馬牛と朝倉山椒のミートパイ」も販売されていました。もっちりしたパイ生地の中にはやわらかい但馬牛がたっぷり。そして朝倉山椒のさわやかな風味が効いており、抜群のおいしさ!
あちこち目移りしていると、お腹もふくらんできたので、おみやげに「パティスリー・アッシュ・カトウ」のこちらの商品を買って帰ることにしました。

この橘というのは、冒頭でご紹介した田道間守が探した果物なんだそうです。へえ~。勉強になって、お腹もいっぱいになりました。
ごちそうさまでした!

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